半年ほど前のこと。
植物時間さんから食べられる菊の花「阿房宮」を送っていただき、おひたしにしていただきました。
✨ 驚くほど美しい、黄金色の花びら ✨
ひとつひとつ丁寧に摘まれた花には、どこか特別なエネルギーを感じました。
そして、口に入れた瞬間——
やさしく、繊細な味わいとともに、ふわっと心が満たされるような幸福感。
それはただの「食材」としての花ではなく、花の生命力そのものをいただいている という実感でした。
🌿 「食べる花」＝エディブルフラワーの奥深さ
花を食べる、というと、
「彩りとして飾るものでは？」とか、
「味はどのような感じ？」
「食べられるお花にはどんな種類があるのか？」など..さまざまな疑問を持たれるかもしれません。
けれども、実際に食べてみると、
その花が持つ個性やエネルギーがダイレクトに伝わってくることに気づきます。
また、種類によって、花が持つ物質的な成分でないものも、心や体に影響を与えているのだろうということも感じられます。
このような魅力あふれる「エディブルフラワー」についてのオンラインお話会を開催します。
「食べて、感じて、春の暮らしに彩りを ～エディブルフラワーの魅力」
🌸 3月1日（土）10:00〜12:00
（リアルタイム／録画配信）
＜ゲスト＞
リアンさやかさん @sayaka_lean
（米国オレゴン州 ハーブ・ファーム主任ガーデナー）
🌸 お話会ではこんなことをシェアします
今回のオンラインお話会では、エディブルフラワーのガーデンをゼロから作り、育てていらっしゃる リアンさやかさん をお迎えします。
✨ どんな花が食べられるの？
✨ 花を育てるときのポイント
✨ 食べることで感じる「見えない力」
✨ フラワーエッセンスにも通じる花のエネルギー
そんな 「花を食す」ことで得られる恩恵や、植物の不思議な魅力 をたっぷりとお話しいただきます。
🌿 こんな方におすすめ
✅ お花が大好きな方
✅ ガーデニングで花を育てている方
✅ お料理に花を取り入れたい方
✅ フラワーエッセンスの世界をさらに深めたい方
📢 リアルタイムでのご参加、まだお席があります！
また、録画参加もOK なので、当日ご都合がつかない方もぜひご参加ください。
🌸 春の訪れとともに、花をもっと身近に感じる時間をご一緒しませんか？
皆様のご参加をお待ちしています✨
📅 オンラインお話会「エディブルフラワーの魅力」
🗓 日時：3月1日（土）10:00～12:00
📍 Zoom開催
