英国の旅

ウェールズへ。ロック・ウォーター、はじまりの地。バッチセンターのあるソットウェル村から、いよいよ旅はウェールズへと向かいました。バッチ博士の足跡…

植物の庭

ヘザーのはちみつと開花

少し前にヘザーのはちみつを味わう機会に恵まれました。濃厚でコクがあって、美味しいはちみつでした。はちみつは、ハチが蜜を集める花によって…